フライパンや鍋を焦がしてしまったときに、落とすのが大変ですね。実際焦げた時点でうんざりです。こういうときに、重曹に付けるとか、焦げ落ちくんでこするとか、カネヨンとスチールウールで力の限りこするとか、そういうことをする前に、まず試すべきことがあります。

　「チューボーですよ」を見ていれば、中華料理の未来の巨匠がやっているおなじみの方法です。

　つまり、 汚れは熱いうちに落とせ。一旦冷めたフライパンでも、熱々になるまで再加熱して、熱いうちにスポンジでこすってみましょう。それでダメなら、木べらやしゃもじでこすります。

　この方法で、案外簡単に落ちることがあり、しかも、フライパンを傷めることがありません。

　ヤケドをしないように注意してくださいね。