どういうわけか、ベーコンは生で食べられない、加熱して食べるものだという誤解があり、根強いものがあります。

　基本的に、日本国内で製造されているベーコンは生のまま食べることができます。

　でも、この言い方は誤りですね。なぜ？

だって、ベーコンは元もと、生ではないですから。加熱加工食品であり、生で食べると言うことが無理。ですから、「加熱せずそのまま食べられますか」という質問が正解です。

　イタリアを中心に好まれている「生ベーコン」というのがありますが、これも、そのまま食べることができます。