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納豆のおいしい食べ方いろいろ [標準レシピ]

 
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 納豆というと、朝ご飯にかけて食べるというイメージがありますが、何も朝だけに食べるものではありません。ここでは、納豆を生活に取り入れるために、いくつかのおいしい食べ方を紹介します。

■すりごまを入れる

 納豆に入れる薬味は、ねぎ、みょうが、からし、シソなどいろいろありますが、すりごまをぜひ試してみて下さい。ゴマ自体も栄養価が高いので、健康にもさらに良くなります。

■味噌汁にぶちこむ

 食卓で、味噌汁に納豆を入れます。このとき、納豆を混ぜずに入れてもOK。立派な具になります。それもそのはず、大豆スープに大豆食品ですから。

■塩で混ぜて、爪楊枝で食べる

 なっとうは酒にもあいますが、腹にたまりすぎる難点があります。しょうゆや納豆のたれの代わりに多量の塩をかけてまぜ、一粒ずつ爪楊枝で召し上がると、立派なつまみになります。

■キムチと混ぜ、豆腐にかける

 キムチと納豆の相性は抜群です。これを、さっぱり食品の代表格である豆腐にかけると、絶品です。

■いか納豆

 イカの刺身と混ぜます。これは、定番のつまみですね。この状態でパスタに絡めると、TO THE HERBSの人気メニューに。

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