ＴＢＳの料理バラエティー番組「チューボーですよ！」といえば知る人ぞ知る長寿番組ですが、堺正章をささえる、女子アナの存在抜きには語れない番組でもあります。

　そんな中で、小林摩耶の後を継いで５代目アシスタントとなった、ＴＢＳアナウンサーの枡田絵理奈は、その活躍ぶりと、キャラクターが立っていることで、各方面から評価を得ています。

　芸能界のドンである堺正章という超大物を相手に、ここまで手厳しい受け答えや仕切を行い、新の意味で番組を引き締めて進行しているその手腕には、男性アナウンサーでさえも舌を巻くほどの度胸と才能が見て取れます。

　あくまでも枡田絵理奈のこの番組におけるキャラクターは、辛口志向です。番組最後の採点タイムでも、わざわざ巨匠（＝堺正章）の料理の失敗点をあげつらい、ゲストの採点の足を引っぱります。

　それでも、堺正章によれば、「増田くんはしっかり料理しなさいと 番組を引き締めてくれる。そういう意味では、歴代で一番いいアシスタント」と絶賛しているそうです。