健康診断で腹部超音波検査（腹部エコー）を受けると、「肝臓に脂が乗っているね」と言われることがあります。軽度の脂肪肝、または脂肪肝とは言えない程度の脂肪の付き方、ということでも、言われた方は気になりますね。

　脂肪肝は疾患ではなく状態に過ぎないので、これ自体が悪いことではありませんが、このまま悪化すると、何らかの肝臓の疾患に発展するという黄信号と捉えるべきです。

　大酒家であきらかにアルコールの害だと思われる場合は酒を減らすべきですが、週に５～６日、ビールを２～３本飲んでいる程度では飲み過ぎとは言えませんから、この場合は「炭水化物の取りすぎ」の可能性があります。

　脂肪肝といえば、脂っぽいものや揚げ物などを食べるとなると思いがちですが、実は、ご飯や麺類などの 食べ過ぎが一番良くないようです。今まで大盛にしていた人は大盛をやめ、大盛にしていなかった人は小盛にし、おかわりも原則としてやめましょう。また、晩酌をした夜は、白米や麺類を食べないというのも効果的と思われます。